Rotllan Torra - Vini del Priorato
Ho ricevuto alcune bottiglie di vino spagnolo del Priorato.
E' giunto il momento di aprirle, vi racconto ora le mie impressioni e le informazioni su questi prodotti:
Amadis 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha Vieja 25%
Cariñena Vieja 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Syrah 15%
Merlot 10%
Amadigi di Gaulle fu un nobile cavaliere, figlio di Perion e Elisena. Ha combattuto vittoriosamente contro i giganti e gli esseri orribili.
Vigneti di 70 e 80 anni siti a 500 metri sul livello del mare, viene messo in barrique francesi di rovere Allier nuove per 10 mesi. 14% di titolo alcolometrico volumico.
Questo vino è un piacere per il gusto e l'olfatto, sentori di frutta rossa e profumi di vaniglia, consistente, limpido, sapido e caldo.
La forza tannica, lo rende perfetto per accompagnare piatti saporiti, un vino che penso possa traguardare i dieci anni.
Questo vino è stato raffinato con il bianco delle uova fresche seguendo l'antica tradizione dei popoli mediterranei, fermenta lentamente in serbatoi di acciaio per 15 giorni ad una temperatura costante di 27 ºC per estrarre il meglio di sostanza e di colore.
Tirant 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha Vieja 25%
Cariñena Vieja 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Syrah 15%
Merlot 10%
Tirant lo Blanc è stato un eroico cavaliere medioevale, forte, robusto, intelligente ma anche raffinato ed elegante.
Il vino disponibile da marzo 2009 ha un’aspettativa di vita di circa 15 anni. Vigneti di 80 anni siti a 600 metri sul livello del mare. Passa 12 mesi in barrique nuove francesi. 14% di titolo alcolometrico volumico.
Viene eseguita una fermentazione di lunga durata, fondamentale per l'estrazione del colore. Quando la fermentazione, in vasche d’acciaio è finita, il liquido ammorbidisce in un ambiente controllato per 15/30 giorni.
Una volta che questa operazione si è completata, il vino viene travasato due o tre volte prima di procedere con la fermentazione malolattica in nuovissime botti di rovere francese Troncais.
Colore rosso rubino, consistente e limpido, sentori di frutta rossa matura, note di ciliegia, mora e marmellata, liquirizia, tabacco e tostature. Abbastanza consistente, fresco e ben equilibrato, complesso, tannini evoluti, sapido, grande spalla acida.
Reserva 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha 50%
Mazuelo 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Nato in un clima di silenzio. Il segreto del suo grande prestigio è il tempo.
Frutto di una meticolosa opera, tra tradizione e umiltà. Una vera leggenda. 13,5% titolo alcolometrico volumico.
Le uve sono state coltivate in condizioni climatiche ottimali e hanno ricevuto la giusta intensità di radiazione solare.
D'altra parte, Rotllan Torra ha mantenuto la stessa meticolosa lavorazione anno dopo anno, la vendemmia viene eseguita tutta mano.
Colore rosso rubino carico, pulito e luminoso, con potere alcolico e consistenza.
Grande naso, note di muschio, more mature, lampone e mirtillo, alta espressione aromatica, che migliora nel bicchiere, profumi speziati, con note di frutta rossa matura e liquirizia, moderata acidità, tannini vellutati.
In bocca è morbido ed elegante, balsamico, molto persistente, con un retrogusto lungo che lascia una complessa gamma di aromi sul palato.
Ampia gamma di abbinamenti, compresi prodotti molto elaborati, carni rosse, cacciagione, stufati e formaggi stagionati.
Moscatel D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Moscatel 90%
Pedro Ximénez 10%
E' un vino molto morbido, fine, aromatico ma non stucchevole. Ha un bel colore giallo dorato.
Intensi aromi primari di uva moscato, ricordi di arancia candita, intensità alta.
In bocca è morbido e setoso, sentori di caffè tostato e glicerina. Molto persistente. Una nota alcolica un po’ troppo invadente, per i miei gusti, vino da meditazione a fine pasto.
Particolare bottiglia a base triangolare con etichetta trasparente da 500 ml, titolo alcolometrico volumico 16%.
Ringrazio molto la coppia di amici che mi ha fatto scoprire questa azienda.
Sono vini che mi sono piaciuti molto, sicuramente una zona che esprime prodotti di alta qualità.
Ciao
GB
E' giunto il momento di aprirle, vi racconto ora le mie impressioni e le informazioni su questi prodotti:
Amadis 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha Vieja 25%
Cariñena Vieja 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Syrah 15%
Merlot 10%
Amadigi di Gaulle fu un nobile cavaliere, figlio di Perion e Elisena. Ha combattuto vittoriosamente contro i giganti e gli esseri orribili.
Vigneti di 70 e 80 anni siti a 500 metri sul livello del mare, viene messo in barrique francesi di rovere Allier nuove per 10 mesi. 14% di titolo alcolometrico volumico.
Questo vino è un piacere per il gusto e l'olfatto, sentori di frutta rossa e profumi di vaniglia, consistente, limpido, sapido e caldo.
La forza tannica, lo rende perfetto per accompagnare piatti saporiti, un vino che penso possa traguardare i dieci anni.
Questo vino è stato raffinato con il bianco delle uova fresche seguendo l'antica tradizione dei popoli mediterranei, fermenta lentamente in serbatoi di acciaio per 15 giorni ad una temperatura costante di 27 ºC per estrarre il meglio di sostanza e di colore.
Tirant 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha Vieja 25%
Cariñena Vieja 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Syrah 15%
Merlot 10%
Tirant lo Blanc è stato un eroico cavaliere medioevale, forte, robusto, intelligente ma anche raffinato ed elegante.
Il vino disponibile da marzo 2009 ha un’aspettativa di vita di circa 15 anni. Vigneti di 80 anni siti a 600 metri sul livello del mare. Passa 12 mesi in barrique nuove francesi. 14% di titolo alcolometrico volumico.
Viene eseguita una fermentazione di lunga durata, fondamentale per l'estrazione del colore. Quando la fermentazione, in vasche d’acciaio è finita, il liquido ammorbidisce in un ambiente controllato per 15/30 giorni.
Una volta che questa operazione si è completata, il vino viene travasato due o tre volte prima di procedere con la fermentazione malolattica in nuovissime botti di rovere francese Troncais.
Colore rosso rubino, consistente e limpido, sentori di frutta rossa matura, note di ciliegia, mora e marmellata, liquirizia, tabacco e tostature. Abbastanza consistente, fresco e ben equilibrato, complesso, tannini evoluti, sapido, grande spalla acida.
Reserva 2005 D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Garnacha 50%
Mazuelo 25%
Cabernet Sauvignon 25%
Nato in un clima di silenzio. Il segreto del suo grande prestigio è il tempo.
Frutto di una meticolosa opera, tra tradizione e umiltà. Una vera leggenda. 13,5% titolo alcolometrico volumico.
Le uve sono state coltivate in condizioni climatiche ottimali e hanno ricevuto la giusta intensità di radiazione solare.
D'altra parte, Rotllan Torra ha mantenuto la stessa meticolosa lavorazione anno dopo anno, la vendemmia viene eseguita tutta mano.
Colore rosso rubino carico, pulito e luminoso, con potere alcolico e consistenza.
Grande naso, note di muschio, more mature, lampone e mirtillo, alta espressione aromatica, che migliora nel bicchiere, profumi speziati, con note di frutta rossa matura e liquirizia, moderata acidità, tannini vellutati.
In bocca è morbido ed elegante, balsamico, molto persistente, con un retrogusto lungo che lascia una complessa gamma di aromi sul palato.
Ampia gamma di abbinamenti, compresi prodotti molto elaborati, carni rosse, cacciagione, stufati e formaggi stagionati.
Moscatel D.o.q. Priorat – Rotllan Torra
Moscatel 90%
Pedro Ximénez 10%
E' un vino molto morbido, fine, aromatico ma non stucchevole. Ha un bel colore giallo dorato.
Intensi aromi primari di uva moscato, ricordi di arancia candita, intensità alta.
In bocca è morbido e setoso, sentori di caffè tostato e glicerina. Molto persistente. Una nota alcolica un po’ troppo invadente, per i miei gusti, vino da meditazione a fine pasto.
Particolare bottiglia a base triangolare con etichetta trasparente da 500 ml, titolo alcolometrico volumico 16%.
Ringrazio molto la coppia di amici che mi ha fatto scoprire questa azienda.
Sono vini che mi sono piaciuti molto, sicuramente una zona che esprime prodotti di alta qualità.
Ciao
GB
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